Kinder- Jugend & Pädagogekochworkshops
Praxisnahe Workshops, die junge Menschen fürs Kochen begeistern:
✓ Bio & regional
✓ spielerisch, kreativ, modern
✓ ideal für Schulen, Gemeinden & Projekte
Fortbildungen für Pädagogen
Nachhaltige Ernährung & Kochen verständlich erklärt:
✓ Microbiom
✓ regionale Bio-Lebensmittel
✓ ressourcenschonendes Arbeiten
✓ sofort umsetzbare Methoden für den Unterricht
Alle Workshops und Vorträge auch in Englisch wählbar
Gastronomie, Hotels und Großküchen
Für Küchen, die auf bio und regional umstellen möchten – ohne Mehrkosten.
✓ Menüplanung
✓ Warenfluss & Abfallreduktion
✓ Energieeffizientes Kochen
✓ 30 % BIO ohne Mehrkosten – Schritt für Schritt
✓ Workshops für Mitarbeiter - Diplomatie in der Küche
✓ HACCP - Trainingseinheiten
Alle Workshops und Vorträge auch in Englisch wählbar
Erwachsenenschule
Für Erwachsene, die gesund, regional und alltagstauglich kochen möchten – verständlich, motivierend und direkt anwendbar.
✓ Grundlagen der nachhaltigen Küche
✓ Biologische & regionale Lebensmittel erkennen und nutzen
✓ Praktische Kochtechniken für den Alltag
✓ Regenerative Ernährung einfach erklärt
Alle Workshops und Vorträge auch in Englisch wählbar
Vereine
Für Vereine, Initiativen und Gemeinschaften, die gesundes, regionales und alltagstaugliches Kochen als Teil ihrer Bildungs-, Gesundheits- oder Gemeinschaftsarbeit vermitteln möchten. Die Inhalte sind praxisnah, verständlich aufbereitet und unmittelbar umsetzbar.
Inhalte im Überblick:
- Vermittlung der Grundlagen nachhaltiger Gemeinschaftsverpflegung
- Erkennen und sinnvoller Einsatz biologischer und regionaler Lebensmittel
- Praxistaugliche Kochtechniken für den Vereins- und Alltagsbetrieb
- Einführung in regenerative Ernährung – klar, verständlich und ohne Fachbarrieren
Alle Workshops und Vorträge auch in Englisch wählbar